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这则成语典故，发生在中条山西端的首阳山，山上有二贤祠，距今约 3300 年。见《史记·伯夷叔齐列传》。
殷朝的伯夷、叔齐，是孤竹国君主的两个儿子。国君喜欢小儿子叔齐，临终遗嘱让叔齐继位。国君死后，叔齐坚持要哥哥伯夷继位。他们互相让位，便逃去隐居。听得周文王兴起，两个人就同去周地。后来周武王讨伐殷纣王，伯夷、叔齐就在马前谏劝。武王的随从要打杀他们，姜太公说道：“这两个人是很有义气的啊！”就把伯夷、叔齐放去了。等到周武王平定了殷乱，得了天下，伯夷、叔齐觉得很羞耻，就不肯吃周朝的粟米。两人一同隐居到首阳山，采摘薇草来吃。后来，想想这薇草也是周朝的，便绝食了。挨饿将死，作歌吟道：“登彼西山兮，采其薇矣。以暴易暴兮，不知其非矣。神农、虞、夏忽焉没兮，我安適归矣！于嗟徂兮，命之衰矣！”饿死后，首阳山人为其封墓立祠，世代祭祀。
这则成语典故，亦作“首山二贤”、“采薇而食”、“耻食周粟”，表示兄友弟恭，道德典范；坚持本心、气节高尚。比喻清白守节，忠贞不二。
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